Произведено от грозде Шардоне в района на село Николаево, Сливенска област.

Отлежало 1 година в лимитирана бурдгундска бъчва Chavin от най – висок клас и 1 година в бутилка.

Виното е с наситен кехлибарено – жълтеникав цвят с аромати на приятна дървесина, препечена коричка хляб и масло, същевременно сме успели да запазим плодовият характер на виното.

Вкусът е мек, приятен, даващ усещания за пълнота, заобленост и зрялост.

Произведени : 333 бр.

Анализи:
А: 13%
SO₂: 35/80
PH: 3,5
TK: 4,3 гр./л.
ЛК: 0,22
Енергийна стойност: 84 kcal за 100 мл.
Въглехидрати, от които захари: 3,2 гр./л.
Белтъци: 0 гр./100 мл.
Мазнини: 0 гр./100 мл.